alimentos bebes 10 meses

Maceración en vez de hacer puré la comida de su bebé es una buena manera de introducir gradualmente más textura. Combinando brócoli cremoso con puré de patatas y queso es una gran receta de comida para bebés, ya que anima a los niños a comer más verduras. La relativamente fuerte sabor del brócoli es atenuado por el puré de patatas cremoso. El brócoli es un verdadero súper alimento, es una gran fuente de vitamina C y también contiene beta-caroteno, ácido fólico, hierro y potasio.

Ingredientes
300g patatas, peladas y picadas
1 zanahoria mediana (aprox. 125 g), pelado y en rodajas
75 g de brócoli
4 cucharadas de leche habitual de su bebé
15 g de mantequilla sin sal
40 g de queso Cheddar, rallado

método
Poner las patatas y la zanahoria en una cacerola, cubrir con agua hirviendo y cocer hasta que estén tiernas (unos 20 minutos).
Mientras tanto, el vapor el brécol durante unos 7 minutos hasta que estén tiernos.
Alternativamente añadir a las patatas y la zanahoria después de unos 12 minutos.
Escurrir las patatas y la zanahoria y puré junto con el brócoli, leche, mantequilla y queso.